保健主任王莉莉讲解幼儿园彩虹膳食理念

家长们实地参观厨房

       一食一饭系心间，一餐一饮有监管。为加强食品安全管理，营造健康和谐的发展环境。让家长更好地了解幼儿在园饮食情况，充分发挥家长参与幼儿园管理的主动性，2023年9月7日下午，郑州市郑东新区实验幼儿园开展伙食管理委员会活动，各班伙委会家长代表、食品安全管理员、保健医、财务室工作人员及教师代表参与本次活动。

       民以食为天，食以民为安，安以质为本，质以诚为根。孩子们每日的营养食谱背后有着怎样的故事呢？保健主任王莉莉围绕彩虹膳食五部曲、彩虹膳食基本原则及十项膳食管理要求等方面向家长们进行讲解，从而使家长们进一步了解幼儿园彩虹膳食管理工作，同时也对幼儿的日常饮食更加放心和满意。随后，在食品安全管理员的带领下，家长统一佩戴口罩、帽子和鞋套有秩序地参观了厨房环境和操作流程，查看了厨房的卫生消毒、食品留样、6S管理、食材加工、出餐流程等相关工作，对幼儿园干净、整洁的厨房环境，科学规范的管理赞叹不已。最后，家长们共同来到一楼多功能厅，一道道珍馐美馔俘获了在场所有家长们的心，家长们赞不绝口。品尝结束后，家长们通过填写评价表和现场交流的形式对食堂管理及伙食情况提出意见和建议，共促幼儿健康茁壮成长。

       一蔬一饭，饱含深情；一饮一啄，皆为精粹。均衡饮食是科学健康理念的体现，也是幼儿园对孩子们爱的表达。相信通过家园携手，在家长和全体教师的共同努力下，一定能让郑东新区实验幼儿园的宝贝们乐享健康、幸福成长。